{"id":1469,"date":"2013-02-26T16:48:17","date_gmt":"2013-02-26T14:48:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.terre-di-toscana.com\/?p=1469"},"modified":"2013-02-26T16:48:17","modified_gmt":"2013-02-26T14:48:17","slug":"ricciolina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/ricciolina\/","title":{"rendered":"Ricciolina"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredienti<\/strong>: 300 gr ca. farina tipo&#8221;0&#8243;, 150 gr zucchero, 2 tuorli di uova, 1 uovo intero, 125 gr burro, 2 cucchiai di liquore bianco a piacere, \u00bd bustina lievito, cioccolato fuso, latte, aromi naturali, alchermes, mandorle.<\/p>\n<p>Impastare uova, farina, zucchero, burro e amalgamare fino a formare una morbida pasta, liscia e omogenea. Stendere la pasta e preparare due dischi. Il primo andr\u00e0 posato sul fondo della teglia e ricoperto con le mandorle (ed eventualmente dei canditi), gli aromi naturali e il cioccolato. Ricoprire con il secondo disco di pasta. Mettere in forno a 180\u00b0 per 15 minuti circa. Quindi, togliere la torta ottenuta dal forno, ricoprirla con la meringa disegnata con alchermes e cioccolato (\u00e8 questa decorazione a spirale che d\u00e0 il nome alla \u201cricciolina\u201d). Infornare di nuovo per pochi minuti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti: 300 gr ca. farina tipo&#8221;0&#8243;, 150 gr zucchero, 2 tuorli di uova, 1 uovo intero, 125 gr burro, 2 cucchiai di liquore bianco a piacere, \u00bd bustina lievito, cioccolato fuso, latte, aromi naturali, alchermes, mandorle. Impastare uova, farina, zucchero, burro e amalgamare fino a formare una morbida pasta, liscia e omogenea. Stendere la pasta&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[55],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1469"}],"collection":[{"href":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1469"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1469\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1469"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1469"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1469"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}