{"id":1467,"date":"2013-02-26T16:47:30","date_gmt":"2013-02-26T14:47:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.terre-di-toscana.com\/?p=1467"},"modified":"2013-02-26T16:47:30","modified_gmt":"2013-02-26T14:47:30","slug":"mostaccioli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/mostaccioli\/","title":{"rendered":"Mostaccioli"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredienti<\/strong>: farina tipo &#8220;0&#8221;, miele, noci, olio di oliva, uova, pepe, zucchero. Amalgamare gli ingredienti e metterli in forno molto caldo dopo aver dato loro una forma di biscotti trapezoidali.<\/p>\n<p>\u00c8 una ricetta tipica di Piancastagnaio: i dolci cos\u00ec ottenuti diventano durissimi dopo un giorno o due, ma basta rimetterli in forno per qualche istante perch\u00e9 si ammorbidiscano immediatamente. Gli stessi dolci si chiamano Taglioli a Castell\u2019Azzara e Melatelli a Roccalbegna: prima della cottura, i riquadri possono essere dorati con uovo sbattuto e con olio di oliva, quindi messi in forno a legna a 180\u00b0C dai 15 ai 20 minuti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti: farina tipo &#8220;0&#8221;, miele, noci, olio di oliva, uova, pepe, zucchero. Amalgamare gli ingredienti e metterli in forno molto caldo dopo aver dato loro una forma di biscotti trapezoidali. \u00c8 una ricetta tipica di Piancastagnaio: i dolci cos\u00ec ottenuti diventano durissimi dopo un giorno o due, ma basta rimetterli in forno per qualche istante&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[55],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1467"}],"collection":[{"href":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1467"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1467\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1467"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1467"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1467"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}