{"id":1446,"date":"2013-02-26T16:39:25","date_gmt":"2013-02-26T14:39:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.terre-di-toscana.com\/?p=1446"},"modified":"2013-02-26T16:39:25","modified_gmt":"2013-02-26T14:39:25","slug":"marmellata-di-marroni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/marmellata-di-marroni\/","title":{"rendered":"Marmellata di marroni"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredienti<\/strong>: 1 kg di marroni sbucciati, 1 kg di zucchero, 1 bacca di vaniglia, 1 cucchiaio di cacao amaro, 1 bicchierino di cognac (o di rum).<\/p>\n<p>Sbucciare i marroni e passarli un attimo in forno per togliere pi\u00f9 agevolmente la seconda buccia. Metterli a cuocere in acqua fredda con un pizzico di sale, quindi scolarli, passarli e mescolarli allo zucchero. Passarli in forno finch\u00e9 lo zucchero comincia a caramellare. Lasciar intiepidire e unire, mescolando, il cognac, il cacao e la vaniglia. Mettere in vasetti, ricoprire con una carta oleata bagnata di rum e conservare in luogo fresco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti: 1 kg di marroni sbucciati, 1 kg di zucchero, 1 bacca di vaniglia, 1 cucchiaio di cacao amaro, 1 bicchierino di cognac (o di rum). Sbucciare i marroni e passarli un attimo in forno per togliere pi\u00f9 agevolmente la seconda buccia. Metterli a cuocere in acqua fredda con un pizzico di sale, quindi scolarli,&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[55],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1446"}],"collection":[{"href":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1446"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1446\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1446"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1446"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1446"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}