{"id":1352,"date":"2013-02-26T12:57:20","date_gmt":"2013-02-26T10:57:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.terre-di-toscana.com\/?p=1352"},"modified":"2013-02-26T12:57:20","modified_gmt":"2013-02-26T10:57:20","slug":"anguilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/anguilla\/","title":{"rendered":"Anguilla"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredienti<\/strong>: capitone, cipolla, prezzemolo, olio extravergine di oliva, pomodori pelati, sale, pepe e salvia.<\/p>\n<p>Il procedimento non \u00e8 difficile, una volta che si sia riusciti a convincere l\u2019anguilla a non muoversi pi\u00f9. Fare un battuto di cipolla e prezzemolo, quindi aggiungere il pomodoro e far cuocere per cinque minuti; solo allora immettere l\u2019anguilla a pezzi, alcune foglie di salvia, sale, pepe e peperoncino e portare a cottura. La sagra del Capitone si tiene a Sasso d\u2019Ombrone, Cinigiano, a met\u00e0 settembre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti: capitone, cipolla, prezzemolo, olio extravergine di oliva, pomodori pelati, sale, pepe e salvia. Il procedimento non \u00e8 difficile, una volta che si sia riusciti a convincere l\u2019anguilla a non muoversi pi\u00f9. Fare un battuto di cipolla e prezzemolo, quindi aggiungere il pomodoro e far cuocere per cinque minuti; solo allora immettere l\u2019anguilla a pezzi,&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[28],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1352"}],"collection":[{"href":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1352"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1352\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1352"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1352"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1352"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}