Intorno all\u2019Amiata ci sono cinque doc, che molto devono ai buoni influssi della montagna: il Montecucco e l\u2019Orcia, il Nobile, il Brunello e il Morellino. E se non ci sono dubbi sulla qualit\u00e0 dei vini di Montalcino e Montepulciano, che costituiscono l\u2019orgoglio della Toscana del sud, ormai non ce ne sono pi\u00f9 neppure per il Montecucco e l\u2019Orcia doc, che dagli anni Novanta a oggi hanno mostrato di che stoffa siano fatti. Ci sono tuttavia anche altri vini sull\u2019Amiata, quelli prodotti dai nonni, la cui origine si perde nella notte dei tempi. Racconta la leggenda che Giuseppe Bonaparte, fratello di Napoleone, di passaggio sull\u2019Amiata per acquistare vino a Pitigliano, fu ospite dei Carli \u2013 nobile famiglia di Abbadia San Salvatore – i quali gli fecero degustare il vino amiatino – Cinigiolo, Novembrino e Vermentino – fermentato in enormi vasche di pietra vulcanica locale. Conclusione della vicenda: il principe non and\u00f2 pi\u00f9 a Pitigliano, ma volle sempre acquistare il vino delle nostre vigne. Non meno principesco \u00e8 il Sacromonte del Potentino, da qualche tempo anche in versione Riserva, prodotto nel Castello alle pendici di Seggiano. Per degustare il vino, da non perdere la festa dell\u2019uva di Cinigiano nei primissimi giorni di ottobre e Cantine Aperte a Castel del Piano, comune che comunque organizza di frequente \u2013 anche in occasioni meno autunnali \u2013 degustazioni di Montecucco DOC.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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