{"id":1267,"date":"2013-02-26T12:04:47","date_gmt":"2013-02-26T10:04:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.terre-di-toscana.com\/?p=1267"},"modified":"2013-02-26T12:04:47","modified_gmt":"2013-02-26T10:04:47","slug":"dove-acquistare-i-prodotti-tipici-dellamiata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terre-di-toscana.com\/terreditoscana\/dove-acquistare-i-prodotti-tipici-dellamiata\/","title":{"rendered":"Dove acquistare i prodotti tipici dell\u2019Amiata"},"content":{"rendered":"

Sono nati da qualche anno a cura della Comunit\u00e0 Montana Amiata Grossetano e fungono anche da Internet Points, oltrech\u00e9 da veri e propri centri culturali, gli empori polifunzionali dell\u2019Amiata: sono tre e si trovano uno a Bagnoli, frazione di Arcidosso, tel. 0564.967668, uno a Selva, frazione di Santa Fiora, tel. 0564. 977003, e uno a Seggiano, in localit\u00e0 La Fonte, tel. 0564.950445. Quest\u2019ultimo, che si chiama Enolea ed \u00e8 sede del Consorzio di Tutela dell\u2019Olio Extravergine di Oliva Seggiano DOP, organizza anche serate musicali e di degustazioni con prodotti provenienti non solo dall\u2019Amiata ma da tutte le parti del mondo. I prodotti dell\u2019Amiata si possono trovare anche nelle seguenti boutiques: Pinzi Pinzuti, via Cavour ad Abbadia San Salvatore, tel. 0577.778040; Angolo delle Delizie, viale Roma, ad Abbadia San Salvatore, tel. 0577.778128; Casa Corsini (dei famosi pasticceri), Corso Nasini, a Castel del Piano, tel. 0564.957308; Enoteca Toscana, loc. La Fonte a Castiglion d\u2019Orcia, tel. 0577.887184. Tra le associazioni per la valorizzazione dei prodotti enogastronomici, l\u2019Associazione Strada del Vino Montecucco DOC, Associazione per la Valorizzazione della Castagna IGP del Monte Amiata, Consorzio di Tutela dell\u2019Olio Extravergine di Oliva Seggiano DOP, Consorzio di Tutela del Vino Montecucco DOC \u2013 tutti reperibili presso la Comunit\u00e0 Montana Amiata Grossetano, tel. 0564. 969611; Consorzio Orcia DOC, tel. 0577.888454. Informazioni sui funghi e sulle attivit\u00e0 legate ai cibi e ai vini della Comunit\u00e0 Montana Amiata Val d\u2019Orcia allo 0577. 787168. Da non perdere, inoltre, due famosi forni artigianali per la produzione di un pane interamente biologico: Flamini di Semproniano, via Toscana 12, tel. 0564.986346 e Conti di Roccalbegna, via XXIV Maggio 27, tel. 0564.989025; ma anche il Forno dei Galli di Radicofani fa ottimi prodotti cotti a legna (si tratta addirittura di un forno storico, essendo stato fondato da Leopoldo di Lorena nel \u2018700), cos\u00ec come il forno di Vivo d\u2019Orcia, via Amiata, tel. 0577.873800. In genere, tuttavia, i forni dell\u2019Amiata sono davvero ottimi, e cos\u00ec le numerose pasticcerie, tra cui quella \u2013 vincitrice di parecchi premi \u2013 di Piancastagnaio (con punto vendita anche ad Abbadia San Salvatore), Marron Glac\u00e9, tel. 0577.786686. Una distilleria di Abbadia San Salvatore, Lombardi e Visconti (0577.777092), si distingue per le grappe a base di marroni e i liquori fatti con le erbe spontanee della zona e per i frutti del sottobosco.
\nPer i numeri di produttori, frantoi (alcuni \u2013 come Vabro di Piancastagnaio e Franci di Montenero d\u2019Orcia \u2013 pluripremiati), cantine, ristoranti, pasticcerie, salumifici, allevatori di carne e caseifici (Seggiano, Roccalbegna, Contignano), info APT AMIATA, 0577.775811; f. 0577.775877; info@amiataturismo.it<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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